様々な栄養素をバランス良く含み、中でも鉄は野菜の中でもトップクラス！野菜に含まれる鉄は吸収率が悪いのですが、ビタミンCと一緒に摂るとその吸収率は高まります。水菜はビタミンCも豊富に含んでいるのでオススメです。 ちなみにその量は、レモン果汁に匹…
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