☆★Panasonic SD-BMS104-N(ノーブルシャンパン) 1斤タイプ ホームベーカリー
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◆この商品のおすすめポイント!!
風味豊かな本格食パンが焼ける「パン・ド・ミコース」
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遠赤フッ素パンケース・熱反射ミラーを搭載した新加熱構造を採用。新搭載の「パン・ド・ミ コース」では、これらの効果を活かした焼成プログラムを採用。高い熱効率で、パン全体にバランスの取れた焼き上げをスピーディに行うことで、皮を薄くパリッと仕上げることができます。
イースト量半分の、新プログラム
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イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい一方、焼き上げたパンにイーストの残臭があり、風味を損ねる要因になります。「パン・ド・ミ コース」では風味のよいパンの実現に向け、 「食パン コース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムも併せて採用。イーストを低めの温度でゆっくり発酵させることで、イーストの臭いを低減しつつ、ふっくらとした口溶けのいいパンを実現しました。イースト臭が少ないので、小麦等の素材の風味が引き立ちます。
新・レーズン・ナッツ容器
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従来品よりも1.8倍大きくなったレーズンナッツ容器で、最大100gの具材投入が可能。好みに合わせてたっぷり具材入りのパンをつくることができます。
粗混ぜ機能
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パン羽根の回転をゆっくりにし、具をざっくりと混ぜるため、ベーコンやチーズなどの柔らかい具も形を残したまま焼きあげることができ、惣菜パンや菓子パン等のアレンジがひろがります。
生チョコ コース
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難しい温度コントロールもベーカリーにおまかせ。
生チョコがおうちでカンタンにつくれます。
【製品仕様】
■タイプ:1斤タイプ
■消費電力(50Hz/60Hz)
・ヒーター:370W
・モーター:80W/75W
■寸法(約):幅24.1×奥行30.4×高さ34.5
■質量(約):6.2kg
■イースト自動投入:○
■レーズン・ナッツ自動投入:○(投入時をブザーでお知らせ)
■混ぜ方選択:ふつう/粗混ぜ
■液晶:オレンジ液晶
■予約タイマー:○(※ 予約タイマーできるのは、食パン、ソフト食パン、フランスパン、全粒粉パン、天然酵母食パン、米粉パン)